Lebensmittelkontrolle Schweiz

Verzeichnis der Kontrollorgane für Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände, publiziert vom Verband der Kantonschemiker der Schweiz (VKCS).

Contrôle des denrées alimentaires en Suisse

Répertoire des organes de contrôle des denrées alimentaires et objets usuels, publié par l'Association des chimistes cantonaux de Suisse (ACCS).

Controllo delle derrate alimentari in Sivizzera

Elenco degli organi di controllo delle derrate alimentari e oggetti d'uso, pubblicato dall'Associazione dei Chimici Cantonali Svizzeri (ACCS).

Food law enforcement in Switzerland

List of the local enforcement authorities for food and utility articles, published by the Swiss Association of Cantonal Chemists (ACCS).

Die Kontrolle der Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände ist Aufgabe der Kantone. Unter der Leitung der Kantonschemiker führen die zuständigen Ämter Inspektionen in den Betrieben und umfassende Laboruntersuchungen durch. Sie wachen über die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und sorgen für eine hohe Lebensmittelsicherheit und einen umfassenden Verbraucherschutz.

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Veröffentlichungen

Le contrôle des denrées alimentaires et objets usuels est exécuté par les cantons, qui procèdent à des inspections et à des analyses de laboratoire approfondies. Sous la conduite des chimistes cantonaux, ils veillent au respect des exigences légales et assurent ainsi la sécurité alimentaire ainsi que la protection des consommateurs.

Choisissez la canton souhaité pour obtenir des informations supplémentaires et accéder au site Web correspondant.

Publications

L'esecuzione del controllo delle derrate alimentari è assegnata ai Cantoni. Gli organi di controllo cantonali eseguono ispezioni e analisi di laboratorio approfondite. Sotto la direzione dei chimici cantonali, essi vegliano affinché siano rispettate le esigenze legali assicurando nel contempo la sicurezza alimentare e la protezione dei consumatori.

Scelga il Cantone desiderato per accedere alle pagine Web corrispondenti e ottenere informazioni supplementari.

Pubblicazioni

The cantons are responsible for the control of food and utility articles. The competent authorities, managed by the cantonal chemist, carry out inspections of businesses as well as comprehensive laboratory testing. They control legal compliance and ensure a high standard of food safety and consumer protection.

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Publications

DE FR IT EN


	Amt für Verbraucherschutz Obere Vorstadt 14 5000 Aarau Tel. +41628353020 Fax +41628353049
	Interkantonales Labor Mühlentalstr. 188 8200 Schaffhausen Tel. +41526327480 Fax +41526327492
	Interkantonales Labor Mühlentalstr. 188 8200 Schaffhausen Tel. +41526327480 Fax +41526327492
	Amt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen Gräubernstrasse 12 4410 Liestal Tel. +41615522000
	Kantonales Laboratorium Kannenfeldstrasse 2 4056 Basel Tel. +41613852500 Fax +41613852509
	Kantonales Laboratorium Muesmattstr. 19, Postfach 3000 Bern Tel. +41316331111 Fax +41316331199
	Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires SAAV Impasse de la Colline 4 1762 Givisiez Tel. +41263058000 Fax +41263058009
	Service de la consommation et des affaires vétérinaires Quai Ernest-Ansermet 22 - case postale 76 1211 Genève 4 Plainpalais Tel. +41225465600> Fax +41225465696
	Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit Planaterrastrasse 11 7001 Chur Tel. +41812572415 Fax +41812572449
	Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit Planaterrastrasse 11 7001 Chur Tel. +41812572415 Fax +41812572449
	Service de la consommation et des affaires vétérinaires 20, faubourg des Capucins 2800 Delémont Tel. +41324205280 Fax +41324205281
	Dienststelle Lebensmittelkontrolle und Verbraucherschutz Meyerstrasse 20 6002 Luzern Tel. +41412488403
	Service de la consommation et des affaires vétérinaires Rue Jehanne-de-Hochberg 5 case postale 2001 Neuchâtel Tel. +41328896830 Fax +41328896874
	Laboratorium der Urkantone Postfach 363 6440 Brunnen Tel. +41418254141 Fax +41418254140
	Laboratorium der Urkantone Postfach 363 6440 Brunnen Tel. +41418254141 Fax +41418254140
	Interkantonales Labor Mühlentalstr. 188 8200 Schaffhausen Tel. +41526327480 Fax +41526327492
	Laboratorium der Urkantone Postfach 363 6440 Brunnen Tel. +41418254141 Fax +41418254140
	Kantonale Lebensmittelkontrolle Greibenhof Werkhofstr. 5 4509 Solothurn Tel. +41326272403 Fax +41326272429
	Verbraucherschutz und Veterinärwesen Blarerstr. 2 9001 St. Gallen Tel. +41582292800 Fax +41582292801
	Laboratorio Cantonale Via Mirasole 22 6500 Bellinzona Tel. +41918146111 Fax +41918146119
	Kantonales Laboratorium Spannerstr. 20 8510 Frauenfeld Tel. +41583455300 Fax +41583455301
	Laboratorium der Urkantone Postfach 363 6440 Brunnen Tel. +41418254141 Fax +41418254140
	Office de la consommation Postfach 68 1066 Epalinges Tel. +41213164343 Fax +41213164300
	Service de la consommation et affaires vétérinaires Rue Pré-d'Amédée 2 1950 Sion Tel. +41276064950 Fax +41276064954
	Amt für Verbraucherschutz Lebensmittelkontrolle Zugerstrasse 50 6312 Steinhausen Tel. +41417237400 Fax +41417237401
	Kantonales Labor Zürich Fehrenstrasse 15 Postfach 8032 Zürich Tel. +41432447100 Fax +41432447101
	Lichtenstein: Amt für Lebensmittelkontrolle und Veterinärwesen Postplatz 2 Postfach 37 FL-9494 Schaan Tel. +4232367311 Fax +4232367310